Arborio Reis, weiß 500g Dose
Riso Arborio bianco
In der italienischen Provinz Mantova wird seit mehreren Jahrhunderten Reis angebaut. Schon früh erkannte man, dass hier in der Poebene in der Gegend “Sinistra Mincio” bei Mantova nahezu optimale Verhältnisse bezüglich der Bodenqualität und des Mikroklimas herrschen, um Reis höchster Qualität anzubauen. In dieser Gegend betreibt die Familie Gazzoni schon seit dem 16. Jahrhundert den Anbau von Reis, den sie heute unter dem Namen ihrer Reismühle “Ca’Vecchia” vertreibt. Der Reis wird schonend raffiniert, um Brüche und Verunreinigungen weitgehend zu vermeiden. Der Reis wird sorgfältig in Dosen luftdicht verpackt, um eine bestmögliche Qualität für den Reisliebhaber zu erhalten. Der weiße Arborio Reis ist komplett geschält, er hat unter den italienischen Reissorten die größten Körner. Sein hoher Stärkegehalt sorgt beim Kochen für eine cremige, aber nicht breiig-matschige Konsistenz.
Artikelnummer:
37RAR5001
Inhalt:
500g
Hersteller:
Ca`Vecchia S.a.s, via L. da Vinci 4/a, I – Castelbelforte (MN)
EAN:
8033772840156
Zutaten:
Arborio Reis
Nährwertinformationen: durchschnittlicher Gehalt je 100g
Energie:
352 kcal/1473kj
Fett:
1.2g
davon gesättigte Fettsäuren:
0.2g
Kohlenhydrate:
76.8g
davon Zucker:
0.2g
Ballaststoffe:
1.0g
Eiweiß:
8.1g
Salz:
0g