Aceto balsamico di Modena IGP
Balsamico-Essig von Galateo & Friends
Galateo & Friends ist eine 2002 in Arma di Taggia, Ligurien geborene Marke.
Sie produziert Öl aus Taggiasca-Qualität, Balsamico-Essig, Gewürze und eine Auswahl an italienischen Spezialitäten. Die Kunst des guten Lebens, die Italien schon immer auszeichnet verbindet sich mit höchster Qualität.
Die Flaschen werden exklusiv für Galateo & Friends kreiert und machen das Design unverwechselbar.
Dieser Balsamico-Essig wird durch eine langsame Gärung gekochten Traubenmostes gewonnen, dem ein kleiner Prozentsatz Weinessig hinzugefügt wird. Anschließend reift er in kleinen Holzfässern aus verschiedenen Holzarten wie Eiche, Kastanie, Maulbeere usw. Dies alles geschieht vor dem Hintergrund der traditionellen Balsamessig-Kunst aus Modena. Er eignet sich für verschiedene Gerichte, von Vorspeisen bis zu Desserts. Dichte: 1,20
Artikelnummer:
38BMG5010
Inhalt:
250ml
Hersteller:
GALATEO & FRIENDS, Via Madonna della Neve 11, 18013 Diano Castello (IM)
ITALIEN
Gebrauchshinweis:
Dunkel & Trocken lagern
EAN:
8019493984454
Zutaten:
Gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält SULFITE
Vorhandene Allergene:
Schwefeldioxid u. Sulfite(SO2) von mehr als 10mg per kg/l(3)
Nährwertinformationen: durchschnittlicher Gehalt je 100g
Energie
1252KJ/293Kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
59g
davon Zucker
58g
Ballaststoffe
0g
Eiweiß
0.2g
Salz
0.09g