Im Jahre 1803 eröffnet ein Neuling in der Konditor- und Feinkosthändlerbranche, Philippe-Edouard Artzner, ein Geschäft im Stadtzentrum von Straßburg, in dem auch Gänseleberpastete hergestellt wird.
Artzner entwickelt hier schmackhafte Rezepte und wird zu einem Wegweiser gastronomischer Verführungen, was auch heute noch den höchsten Ansprüchen der Gourmets gerecht wird!
Dieses Rezept ist das Ergebnis des elsässischen gastronomischen Know-hows und verleiht dieser Entenrillette einen besonderen Geschmack.
Die Edouard Artzner Entenrillette schmeckt mit einem Baguette oder auf einer Scheibe gutem Bauernbrot ebenso wie zu einem frischen Salat. Artikelnummer: 43EAE5610 Inhalt: 170g Hersteller: Edouard Artzner – B.P. 10021 – 67012 Straßbourg Cedex EAN: 3018253131102 Zutaten: Entenfleisch (54%), Entenfett, Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Nährwertinformationen: durchschnittlicher Gehalt je 100g Energie: 2069KJ/501Kcal Fett: 48g davon gesättigte Fettsäuren: 15g Kohlenhydrate: <0.5g davon Zucker: <0.5g Eiweiß: 16g Salz: 0.87g
Nach Anbruch im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.