Harissa ist eine aus Tunesien stammende, scharfe Gewürzpaste aus scharfem Paprika, Kreuzkümmel, Koriandersamen und Knoblauch. Es wird vielseitig als Würze zum Beispiel für Merguez, in Suppen sowie zu Teigwaren und Reisgerichten verwendet. Unentbehrlich für Liebhaber von scharfen Gerichten.
Artikelnummer: 33HCB5401 EAN: 6194049100105 Inhalt: 140g Hersteller: SCAPCB - BP 198, Grombalia, C.B - 8030 Nabeul Gebrauchshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank zwischen 4 und 6°C aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen. Zutaten: Scharfe Paprika (87%), Knoblauch, Koriander, Salz, Kümmel, Säuerungsmittel: E330
Nährwertinformationen: durchschnittlicher Gehalt je 100g Energie: 331 KJ/79 Kcal Fett: 1.9g davon gesättigte Fettsäuren: 0.5g Kohlenhydrate: 11g davon Zucker: 6.5g Eiweiß: 2.9g Salz: 1.8g