Harissa ist eine aus Tunesien stammende, scharfe Gewürzpaste mit scharfer Paprika, Kreuzkümmel, Koriandersamen und Knoblauch. Es wird vielseitig als Würze zum Beispiel für Merguez, in Suppen sowie zu Teigwaren und Reisgerichten verwendet. Unentbehrlich für Liebhaber von scharfen Gerichten.
Artikelnummer: 33HCB1502 EAN: 6194049100044 Inhalt: 840g (12 Tuben á 70g)) Hersteller: SCAPCB - BP 198, Grombalia, C.B - 8030 Nabeul Gebrauchshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank zwischen 4 und 6°C aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen. Zutaten: Scharfe Paprika (87%), Knoblauch, Koriander, Salz, Kümmel, Säuerungsmittel: E330
Nährwertinformationen: durchschnittlicher Gehalt je 100g Energie: 331 KJ/79 Kcal Fett: 1.9g davon gesättigte Fettsäuren: 0.5g Kohlenhydrate: 11g davon Zucker: 6.5g Eiweiß: 2.9g Salz: 1.8g