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Maronencreme von Clément Faugier500g Dose
Maronencreme von Clément Faugier500g Dose
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500g Dose Maronencreme (Esskastaniencreme)

Maronencreme aus der Ardèche von Clément Faugier

 

Genießen Sie dieses typisch französische Produkt als Brotaufstrich, auf Crépes, zum Dessert....

Die Maronencreme von Clément Faugier wird nach einem traditionellen Rezept aus dem Jahre 1885 hergestellt. Es werden nur natürliche Zutaten verwendet.

Rezeptvorschlag Maronenkuchen:

200g Maronencreme von Clement Faugier

100g Puderzucker

2 Eier

½ Tasse Milch

Für den Teig:

250g Mehl

125g Butter

25g Zucker

Eine ¾ Tasse Wasser

1 Prise Salz

Aus Mehl, Butter, Zucker, kaltem Wasser und Salz einen Mürbeteig herstellen und diesen 2 Stunden kaltstellen. Eier, Puderzucker und Milch zu einer schaumigen Creme schlagen, anschließend die Maronencreme unterheben. Den Mürbeteig ausrollen und in eine Springform (etwa 26 cm Ø) geben. Den Teig am Rand der Form hochziehen und festdrücken. Die Maronenmasse in die Form geben und glattstreichen. Bei 200° (Umluft 180°) Grad ca. 30 Minuten backen.

 

Inhalt:

500g Dose

Hersteller:

Ets Clément Faugier, Le Logis du Roy, F-07001 Privas

Zutaten:

Kastanien(50%), Zucker, glasierte Kastanienstücke, Glucosesirup, Wasser, natürliches Vanillearoma

 

Hergestellt aus 50g Früchten je 100g

EAN

022314010025

 

Nährwertinformationen: durchschnittlicher Gehalt je 100g

Energie

1147kj/270kcal

Fett

0,8g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,2g

Kohlenhydrate

63,6g

davon Zucker:

50,2g

Eiweiß

1,3g

Ballaststoffe

1,9g

Salz

<0,01g