Die Firma Pleyben wurde im Herzen der Bretagne gegründet, einem Land der Legenden und Traditionen. 1920 erhielt ein Bäcker aus Pleyben, Louis Le Séac’h, von seiner jungen Frau als Mitgift einige leckere Rezepte, darunter das berühmte Rezept für die Pleyben Galettes. Dieses Rezept wird seither von Generation zu Generation weitergegeben. Noch heute bewahrt und verewigt die Keksfabrik die Qualität dieser Butterkekse, die im Ofen wie früher goldbraun gebacken werden.